Langsung ke konten utama

Exploring Solo: A Journey Through Culture and Tempeh Innovation

Indonesia is a vast archipelago filled with hidden cultural gems, and my recent trip to Solo—officially known as Surakarta—was a beautiful reminder of just how rich and diverse the country truly is. Nestled in Central Java, Solo is a city that embraces its royal heritage while moving steadily into the future. But what made this journey even more special was the chance to explore Karanganyar, a neighboring area in the Solo Raya region, where tradition and innovation come together in the most delicious way.

Solo: Where Tradition Lives On

My journey began in the heart of Solo. From the moment I arrived, I could feel the city’s strong cultural identity. The streets were lined with batik shops, traditional markets, and historical sites like Keraton Surakarta (the royal palace) and Pura Mangkunegaran. Everywhere I went, I was greeted with warmth and hospitality, and it was clear that Solo’s cultural roots run deep.

What struck me most was how the city balances old and new. You can witness a wayang kulit (shadow puppet) performance one moment and sip coffee in a hip modern café the next. Solo feels like a city that knows exactly who it is—and is proud of it.

A Short Trip to Karanganyar: A Tempeh Experience

Just a short drive from Solo, I headed east toward Karanganyar, a peaceful area known for its natural beauty and agricultural life. But I wasn’t here just for the views—I came to visit a tempeh production site that collaborates with Rumah Tempe Indonesia, a center for tempeh innovation.

Tempeh has always been part of the Indonesian culinary soul, but what I saw here was next-level. Rumah Tempe Indonesia supports small producers with knowledge, technology, and standards to make high-quality, hygienic, and sustainable tempeh. It’s not just about making food—it’s about preserving a cultural legacy while improving food security and nutrition.

At the production site, I had the chance to see the fermentation process up close. From soaking the soybeans to the final wrapping stage, the attention to detail was inspiring. What impressed me most was how this small-scale operation was empowered by Rumah Tempe Indonesia to meet international food safety standards without losing its traditional essence.

More Than Just a Food Tour

This wasn’t just a foodie trip—it was a cultural experience. Tempeh is more than a protein source here; it’s a way of life, a community effort, and a symbol of sustainability. Learning how something so humble can become a global innovation was eye-opening.

As I left Karanganyar and returned to Solo for the evening, I carried more than just souvenirs—I took with me a deeper appreciation of local wisdom, innovation, and the spirit of collaboration.

Final Thoughts

If you’re looking for a travel experience that offers more than just sightseeing, I highly recommend exploring Solo and its surrounding areas. Whether you’re a culture lover, a history enthusiast, or a food explorer, there’s something incredibly grounding about being in a place where heritage is honored, and the future is nurtured.

And next time you eat tempeh—remember, it may have come from a small town in Java with a big vision for the world.

Labels:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kewirausahaan : Teori Life Path Change

Menurut Shapero dan Sokol (1982) dalam Sundjaja (1990), tidak semua wirausaha lahir dan berkembang mengikuti jalur yang sistematis dan terencana. Banyak orang yang menjadi wirausaha justru tidak memali proses yang direncanakan. Antara lain disebabkan oleh: a.       Negative displacement       Seseorang bisa saja menjadi wirausaha gara-gara dipecat dari tempatnya bekerja, tertekan, terhina atau mengalami kebosanan selam bekerja, dipaksa/terpaksa pindah dari daerah asal. Atau bisa juga karena sudah memasuki usia pensiun atau cerai perkawinan dan sejenisnya.        Banyaknya hambatan yang dialami keturunan Cina untuk memasuki bidang pekerjaan tertentu (misalnya menjadi pegawai negeri) menyisakan pilihan terbatas bagi mereka. Di sisi lain, menjaga kelangsungan hidup diri dan keluarganya, menjadi wirausaha pada kondisi seperti ini adalah pilihan terbaik karena sifatnya yang bebas dan tidak bergantung p...
Posting Komentar
Read more »

Agriyaponik: Membangun Agroindustri Berkelanjutan dari Cibubur, Indonesia

Di tengah kawasan Cibubur yang asri dan tidak jauh dari hiruk-pikuk Jakarta, sebuah revolusi pertanian sedang berlangsung secara senyap namun berdampak besar. Di persimpangan antara teknologi, keberlanjutan, dan ketahanan pangan, berdirilah Agriyaponik —sebuah inisiatif agroindustri inovatif yang mendefinisikan ulang cara kita menanam, mengonsumsi, dan memandang pangan di Indonesia. Apa Itu Agriyaponik? Agriyaponik adalah usaha agroindustri modern yang menggabungkan dua sistem pertanian tanpa tanah: akuaponik dan hidroponik . Sistem ini memadukan budidaya tanaman dan ikan dalam satu ekosistem tertutup yang saling menguntungkan. Metode ini secara signifikan menghemat penggunaan air, tidak memerlukan lahan luas, serta menghilangkan kebutuhan akan pupuk kimia atau pestisida. Berlokasi di Cibubur , Agriyaponik bukan sekadar kebun. Ia adalah laboratorium hidup untuk pertanian berkelanjutan, pusat pelatihan bagi petani urban masa depan, dan model sistem pangan masa depan di wilayah padat ...
Posting Komentar
Read more »

Memilikimu-Tere Liye

Sepetik karya Tere Liye Sunset via unplash Aku mencintai sunset. Menatap kaki langit, ombak berdebur. Tapi aku tidak pernah membawa pulang matahari ke rumah. Kalaupun itu bisa kulakukan, tetap tidak akan kulakukan. Aku menyukai bulan, entah itu sabit, purnama, tergantung di langit sana. Tetapi aku tidak akan pernah memasukkannya ke dalam ransel. Kalaupun itu mudah kulakukan, tetap tidak akan kulakukan. Aku menyayangi sebuah mawar, berbunga warna-warni mekar semerbak. Tapi aku tidak akan memotongnya, meletakkannya di kamar, tentu bisa kulakukan apa susahnya. Namun tidak akan kulakukan. Aku mengasihi kunang-kunang, terbang mendesing kerlap kerlip di atas rerumputan yang gelap. Tapi aku tidak akan menangkapnya di botolkan menjadi penghias di meja makan. Tentu masuk akal dilakukan, pakai perangkap. Namun tidak akan pernah kulakukan. Ada banyak sekali jenis cinta di dunia ini. Yang jika kita cinta, bukan lantas harus memiliki. Ada banyak sekali jenis suka, kasih dan sayang...
Posting Komentar
Read more »